चावल, गेहूं और चीनी का कम स्टॉक भारत को निर्यात पर अंकुश लगाने के लिए क्यों नहीं प्रेरित करना चाहिए

चावल, गेहूं और चीनी का कम स्टॉक भारत को निर्यात पर अंकुश लगाने के लिए क्यों नहीं प्रेरित करना चाहिए

चावल, गेहूं और चीनी कृषि-वस्तुएं हैं जिनमें भारत का उत्पादन, पिछले एक दशक से भी अधिक समय से अपनी खपत की आवश्यकता को पार कर रहा है। इसके परिणामस्वरूप गोदामों की भरमार हो गई है और देश भी एक महत्वपूर्ण निर्यातक में बदल गया है। 2021-22 के दौरान, अकेले चावल का निर्यात 9.7 बिलियन डॉलर था, जिसमें चीनी और गेहूं का निर्यात क्रमशः 4.6 बिलियन डॉलर और 2.1 बिलियन डॉलर था। लेकिन वे अधिशेष अचानक एक अतीत की कहानी लगते हैं। 1 सितंबर को सार्वजनिक शेयर इस तारीख के लिए छह साल के निचले स्तर पर थे। चीनी मिलें अक्टूबर से नए चीनी सीजन की शुरुआत कैरीओवर स्टॉक के साथ करेंगी जो पांच साल में सबसे कम है। जबकि चावल की स्थिति अपेक्षाकृत आरामदायक है, वर्तमान खरीफ फसल के आकार पर सवाल हैं, गंगा के मैदानी इलाकों में कम मानसूनी बारिश और पंजाब और हरियाणा के कई हिस्सों में पौधों के स्टंटिंग के कारण एक नए वायरस की रिपोर्ट। इसके अलावा, कम गेहूं स्टॉक का मतलब है कि सार्वजनिक वितरण प्रणाली को खिलाने के लिए चावल पर अतिरिक्त दबाव।

यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि नरेंद्र मोदी सरकार चिंतित है, विशेष रूप से वार्षिक उपभोक्ता खाद्य मुद्रास्फीति अगस्त में 7.62 प्रतिशत और अनाज के लिए 9.57 प्रतिशत है। मई के मध्य में, उसने गेहूं के निर्यात पर पूरी तरह से प्रतिबंध लगा दिया। पिछले हफ्ते, उसने टूटे चावल के लिए भी ऐसा ही किया, इसके अलावा अन्य सभी गैर-पारबोल्ड गैर-बासमती शिपमेंट पर 20 प्रतिशत शुल्क लगाया। चीनी के निर्यात को 24 मई को “मुक्त” से “प्रतिबंधित” सूची में स्थानांतरित कर दिया गया था, जिसकी कुल मात्रात्मक सीमा 2021-22 सीज़न के लिए 10 मिलियन टन (mt) निर्धारित की गई थी, जिसे बढ़ाकर 11.2 mt कर दिया गया था। जबकि नया सत्र अगले महीने से शुरू होना है, सरकार ने अभी तक कोटा की घोषणा नहीं की है। इस अखबार की एक रिपोर्ट के अनुसार, यह शुरू में 5 मिलियन टन निर्यात की अनुमति दे सकता है – पिछले साल का आधा – और फरवरी के बाद आगे की मात्रा पर कॉल कर सकता है। सीधे शब्दों में कहें तो गेहूं की तबाही के बाद, जहां मार्च की गर्मी से उत्पादन में कमी को गंभीरता से कम करके आंका गया था, वह चावल और चीनी में कोई मौका नहीं लेना चाहता।

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उस ने कहा, किसी को भी इस तरह की सामयिक आपूर्ति चुनौतियों के मुकाबले संरचनात्मक अतिउत्पादन के लिए तीन वस्तुओं के मूल तथ्य को नहीं भूलना चाहिए। उनके अधीन रकबा कम करने और किसानों को अधिक तिलहन, दालें और अन्य कम पानी वाली फसलें लगाने के लिए प्रेरित करने का मामला उतना ही मजबूर है जितना कि कैलोरी से प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों के आहार विविधीकरण को सुनिश्चित करने की आवश्यकता है। मोदी सरकार को धान, गेहूं और गन्ने पर न्यूनतम समर्थन मूल्य वृद्धि की नीति पर कायम रहना चाहिए और निर्यात पर मौजूदा प्रतिबंधों को जल्द से जल्द हटा देना चाहिए; यदि बिल्कुल भी, मात्रात्मक प्रतिबंधों के बजाय टैरिफ लगाए जा सकते हैं। बुद्धिमान स्टॉक प्रबंधन के साथ, यह आपूर्ति चुनौती नहीं रहनी चाहिए।

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